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Thali gefällig? Ein Leitfaden für die besten indischen Gerichte.

Seit vielen Jahren ist das romantische Saanenland die Heimat einiger der berühmtesten Bollywood-Filme. Diese Berge haben einige ihrer größten Schauspieler wie Shahid Kapoor, Aishwarya Rai Bachchan, Ranveer Singh, Shah Rukh Khan und viele andere willkommen geheißen. Die schneebedeckten Berggipfel, die postkartenähnlichen kleinen Dörfer und die unberührten Landschaften haben indische Filmemacher seit den 1960er Jahren inspiriert.

Kein Wunder also, dass Sathya und seine Frau Linda beschlossen, das Mango zu eröffnen, ein familiengeführtes kleines Juwel im Herzen von Gstaad. Während Linda aus der Region stammt, ist Sathya ursprünglich aus Chennai in Südindien, was eine perfekte Verbindung zwischen traditioneller und authentischer indischer Küche mit einem Hauch von europäischem Touch ergibt. Alle Gewürze werden aus der Heimat mitgebracht, und zusammen mit ihrem Mango-Team haben sie eine Reihe von Gerichten kreiert, die die verschiedenen Regionen ihres magischen Landes repräsentieren. Die Farben, die Aromen und die Zutaten sind so authentisch, wie sie nur sein können.

Willkommen in diesem kleinen Stück Indien, wo nicht nur das Essen herzerwärmend ist, sondern auch der Empfang und das Lächeln Sie auf eine Reise mitnehmen werden.

Sathya und Sanu haben Gerichte aus dem Norden Indiens bis hin zum Süden kreiert, die Ihren Gaumen wie nie zuvor erfreuen werden. Für diejenigen, die vegetarische oder vegane Optionen bevorzugen, gibt es unendlich viele Möglichkeiten, denn ein gesunder Lebensstil ist für Sathya genauso wichtig wie die Aromen und Erfahrungen, die er für Sie kreiert. Er, der selbst Vegetarier ist, beginnt keinen Tag ohne eine Yogasitzung, gefolgt von einem kaltgepressten Saft. Aus diesem Grund hat er eine Saftbar eingerichtet, in der verschiedene kaltgepresste Säfte, Fruchtsmoothies und Kurkuma-, Matcha- und seine geheimen Chai-Lattes zubereitet werden. Sollten Sie Gstaad und seine Umgebung besuchen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit und entdecken Sie das beste kleine indische Restaurant der Stadt!

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